Картирование - один из ключевых инструментов работы с потоком. Это инструмент визуализации и анализа материального и информационного потоков в процессе создания ценности от поставщика до клиента. Картирование применяется для выявления потерь, их источников и скорейшего их устранения.
Потери, выявленные при картировании, такие как ожидание, лишние движения, ненужная транспортировка, брак, могут быть быстро исключены с помощью системы 5С - рациональной организации рабочего места.